梅仕事(*^_^*)

梅の実です♪♪

元気な父と一緒に収穫しました。

やさしい緑色、温かな黄色、鮮やかな紅色に癒されます　(^-^)

まん丸でナンともかわいい姿から、あのしわしわ梅干しになるとは　(*^_^*)

黄緑色がほとんどなくなるくらい追熟し、いい匂い一杯になってきたので、

今年も梅仕事を始める事に！

粗塩とホワイトリカーに漬け、白梅酢が上がるのを待ちます　(^-^)

祖母が苗木から大きくしたこの梅の木を、父が守り、
なんとか私も引き継げそうです。

私の後はどうなるのかな
(^.^)

気の早い話ですが、ちょっと気がかりです　(@_@;)