新タケノコをサラダで♪

スゴい強風の後は、続く雨降り　(>_<)

楽しみな高校野球は延期続き…

近所の野良猫ミィちゃんの寝床が気がかり　(T_T)

春野菜も、冷たい土の中は心地わるいだろうな　(*_*)

落ち着かない毎日です　(^o^;

さて先日、友人が届けてくれた、掘りたて新タケノコ　(o^∀^o)

包丁を入れると、スイカみたいに、パリッ♪♪

耳に新鮮な音でした♪

皮を剥いて茹でたら、その柔らかさにうっとり　ヽ(´▽`)/

煮物はもちろん、サラダがお気に入り　(o^∀^o)

アボカド・ひじきと一緒に、マイブームのゴマドレッシングとすりゴマでいただきました　(´∀｀）